Aksesuarlar: 130 gr krema, 130 gr yoğurt, 50 gr şeker, 100 gr süt
Yoğurtlu greyfurtlu mus kek nasıl yapılır 1 Krema ve şekeri hafifçe çırpın,% 60 yapacaktır.
2 Sütü isinglass tozu ile kısık ateşte ısıtın, soğumaya bırakın.
3 Yoğurdu ve greyfurt etinin yarısını çırpılmış kremaya koyun ve kremalı bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
4 Soğuk isinglass toz suyu krem hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın, kalp şeklindeki kalıba dökün ve sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
5 Buzdolabından çıkarın ve kalıbın etrafına bir süre üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın veya kolayca kalıptan çıkarmak için sıcak bir havluyla örtün.
