g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumuşak ve kokulu-bal mor tatlı patates keki - Yemeği

"Bazen kahvaltıda ne yiyeceğimi gerçekten bilemiyorum. Ekmek, kekler, buharda pişirilmiş çörekler ve yulaf lapası sırayla. Hala çok az çeşit olduğunu hissediyorum. Bebeğim yapışkan pirinç yemeklerini tercih ediyor, bu yüzden anne yavaş yapmayı öğreniyor." Malzemeler

Yapışkan pirinç unu 300 gram
Yapışkan pirinç 300 gram

Aksesuarlar

Mor Tatlı Patates 4 (orta)

Malzemeler

bal 2 kaşık
Toz şeker 20 g

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu hazırlayın ve mor patatesi yıkayın.
Mor tatlı patatesi tencereye koy ve iyice pişir.
3 Sıcakken soyun ve ezin.
4 Beyaz şekeri pudra şekeri haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın.
52 çay kaşığı balı mor tatlı patates püresi ile karıştırın (sütle de karıştırabilirsiniz)
6 mor patates püresine karıştırın
7 Yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve pudra şekerini mor patates püresine dökün ve bir pudra yapın.
8 Birleşin, bir top oluşturmak için elinizi tutun, ancak birbirine yapışmayın, kırılan hafif bir çimdik gibi
9 İnce bir pudra ve yumuşak pudra oluşturmak için bir pişirme makinesini iki kez kullanın (daha hassas olması için bir elekten elemek daha iyidir, tembelim ve onu ihmal ettim ve tadı da güzel.)
10 Önce kalıbın kenarlarını yağla kaplayın ve buharlı pişiricinin altına buharlama kağıdı yayın. Yavaşça kalıba dökün ve pürüzsüz hale getirin, bastırmayın. Aksi takdirde gevşek olmayacaktır. Buharlı pişiriciye yeterince su koyun, kaynatın ve 15-20 dakika kadar buharda pişirin. Bu kısım 2 kez buharda pişirildi.
11 Tencerenin dışında, renge çok çekici bakıyor, yumuşak ve mumlu, tatlı ama yağlı olmayan hafif pirinç kokusunun tadı var.