Sichuan mutfağının da çok hafif olabileceği ortaya çıktı ----- Sarımsak kızartma göbeği - Yemeği
"Karnı yanmış sarımsak görece hafif ama bir Sichuan yemeği. Lezzetli ve güçlü bir sarımsak aromasına sahip. Tadı güzel. Biraz marulla da tadı güzel. Bunu tatil tarifine ekle Ayrıca harika. Domuz göbeği; protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve kalsiyum, fosfor, demir vb. İçerir. Eksikliği yenileyici, dalak ve mideyi güçlendirici etkileri vardır.Kan eksikliği ve zayıf vücudu olan kişiler için uygundur. Domuz göbeğini temizlemek istiyorsanız, normal güneş ışığı yöntemini kullanın. Temiz değilse işe yaramaz. Domuz göbeği nasıl yıkanır, burayı tıklayın Görünüm. " Malzemeler
- Domuz göbeği 1 parça
- Sarımsak 4
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce domuz karnını temizleyin.
-
2 Bir tencerede su kaynatın, suya biraz pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve karabiber koyun (resme koymayı unutmayınız) Su kaynadıktan sonra domuz eti ekleyerek birkaç dakika haşlayın.
-
3 Beyazlatılmış domuz karnını çıkarın ve domuz eti üzerindeki yağı ve beyaz sert kabuğu çıkarın. Tencereye temiz su ilave edin, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil ve biberi ekleyin, domuz etini içine koyun, suyu kaynayınca ocağı kapatın ve yaklaşık 1,5 saat pişirin.
-
4 Domuz göbeğini pişirirken sarımsağı hazırlayın.
-
Pişmiş domuz göbeğini kalın şeritler halinde kesin.
-
6 Daha sonra kullanmak için haşlanmış domuz göbeği çorbasını süzün.
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ sıcak olduktan sonra sarımsağı içine koyun, biraz karabiber ekleyin ve sarımsak altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
8 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış zencefili ekleyin.
-
9 Bir süre karıştırın, göbek şeritlerini ekleyin ve karıştırın, aynı anda pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu ve biberi ekleyin.
-
10 Haşlanmış domuz şeritlerinden oluşan çorbayı dökün.
-
11 göbeği batırmak için.
-
12 büyük su kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.Tencereye başlamadan önce küçük bir kase nişasta suyunu dökün ve suyunu toplayın ve ardından tadına tavuk esansı ekleyin Servis yaparken biraz yeşil soğan ekleyin.
