Malzemeler
Domuz ciğeri
200 g
yeşil biber
1 parça
marul
100 gram
Aksesuarlar: yer fıstığı yağı, uygun miktar, yeşil soğan, yemeklik tuz, az soya sosu, az monosodyum glutamat, az kırmızı biber, uygun zencefil, uygun miktar
Marulla domuz ciğerleri nasıl karıştırılır 1 Ciğerleri yıkayın ve parçalara ayırın
2 Yeşil biberleri temizleyin ve kesin
3 adet doğranmış marul ve yeşil biber
4 Tencereye fıstık yağını dökün, yağ sıcakken biraz yeşil soğan, zencefil ve acı biber ekleyin
5 Yeşil soğan aromasının ardından doğranmış marul ve yeşil biberi dökün, karıştırın
6 Biraz soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
7 Marul pişmek üzereyken haşlanmış domuz ciğerlerini dökün.
8 Eşit şekilde karıştırın ve biraz MSG ekleyin
9 Servis yapmadan önce güveç ve tavada kızartın
10 Tadı iyileştirmek için biraz kişniş ekleyin, daha lezzetli
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Crucian Domates Çorbası
-
- Kokulu Kurutulmuş Malan Baş
-
- Kuş meyve tabağı
-
- Fermente turp sazan
-
- Yulaf Ezmeli Ayçiçek Çekirdekli Kurabiye
-
- Sazan, Çin Lahanası ve Tofu Çorbası
-
- Osmanthus Tavuklu Baş Pilavı
-
- Fermente soya peyniri soslu kızarmış domuz eti
-
- Tuzlu erik göbekli kızarmış turp sazan
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
