yeşil biber
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, az miktarda Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil biberleri yıkayın. 22 yumurtayı çırpın ve bir tutam tuz ekleyin. 3 Yeşil biberleri kesin. 4 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın. 5 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. 6 Yağ karterini ısıtın ve biraz yağ koyun. 7 Yumurtaları çırpın ve tencereye dökün. 8 Her iki tarafta da altın, servis yapın ve bir kenara koyun. 9 Biraz daha sıvı yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, soteleyin ve çıkarın. 10 Yeşil biberleri ekleyin. 11 Bir tutam tuz ekleyin. 12 Yayılan yumurtaları tencereye koyun. 13 Tavuk özü ekleyin. 14 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın.