Malzemeler
Domuz göbeği
400 gram
Kırmızı fermente soya peyniri suyu
85 gram
Aksesuarlar kanola yağı, tuz, kaya şekeri, 2 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı yemeklik şarap, eski soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın
Fermente soya peyniri soslu kızarmış domuz eti yöntemi 1 Taze domuz göbeğini yıkayın ve kesin
2 Kırmızı kokulu fermente soya peyniri suyunu hazırlayın
3 Kırmızı aromalı fermente soya peyniri suyunu domuz eti karnına dökün, üzerini örtün ve 4 saatten fazla bekletin (24 saat bekledim, bu daha lezzetli)
4 tencere soğuk yağ, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason ve tarçın ile karıştırın
5 Islatılmış domuz göbeğini almak için yemek çubuklarını kullanın (fermente soya peyniri suyu olmadan)
6 Orta ateşte kızarttıktan ve her iki tarafı hafifçe kızarttıktan sonra, biraz şarap ekleyin
7 Kırmızı aromalı fermente soya peyniri suyunu dökün
8 Taze kokulu çeşnileri tekrar ekleyin ve ardından biraz sıcak su
9 Biraz kaya şekeri, yüksek ateşin üzerini örtün, kısık ateşe çevirin ve pişirin
10 Tencerede turşusu kuruduğunda biraz eski özü bırakın
11 Biraz tuz koyun
12 Yüksek ısıya çevirin, renklendirmek için turşuyu toplayın, ısıyı kapatın
13 Tabağa koyun, fotoğrafını çekin ve yemeye başlayın
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Girdap kek
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış kalamar
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Kremalı lastik bisküviler
-
- Turplu sazan çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Tavuk Gizzardları
-
- Haşlanmış Nehir Karides
-
- Süt içermeyen pamuklu kek
-
- Yeşil biber ve salatalık ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Dongpo Ortanca
-
- Darı Susam Ezmesi
