Balık kafası
1 parça
lâhana turşusu
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Lahana turşusu balık kafası uygulaması 1 Lahana turşusu ve balık kafası hazırlayın, balık kafasını temizleyin ve suyu boşaltın 2 Önce lahana turşusunu yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin 3 Kızartma tavasını kaldırın, ardından lahana turşusunu içine koyun ve 4 Ardından kızartmak için balık kafasını ekleyin 5 Yüksek ateşte su koyun ve pişirin 6 Balık kafası pişince ocağı kapatın 7 Üzerine biraz tuz koyun tencereden çıksın