Bamya ile kalamar nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kalamarın sadece orta kısmını kullanın, siyah filmi dışarıdan yırtın ve ardından altı parçaya bölmek için karın üzerinde 45 derecelik çapraz bir bıçak kullanın
3 Bamyayı ocakta doğrayın ve kırmızı biberi parçalara ayırın.
4 Tencerede suyu ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, bamyayı ekleyin ve beş altı saniye haşlayın, hemen çıkarın ve çok fazla soğuması için buzlu suya koyun.
5 Kalamarın içine koymak için tenceredeki sıcak suyu kullanın, yuvarlamadan hemen sonra çıkarın ve boşaltın.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kırmızı biberi karıştırarak kavurun.
7 Bamyayı ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kavurun
