Mantar
100 gram
Kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, et, yeşil soğan Mantarlı kereviz nasıl karıştırılır 1 Kerevizi eğik bıçaklar halinde kesin, kaynar suyla haşlayın ve soğuk suda buzlayın. Garnitür için 2 havuç rendesi 3 sarımsak dilimi hazır 4 Sıcak tavadaki yağa biraz rendelenmiş zencefil koyun ve rendelenmiş domuz etini karıştırın. 5 Kerevizi dökün ve kavurun 6 Rendelenmiş havuç serpin 7 Islatılmış siyah mantar ekleyin 8 tuz ekleyin 9 Pişene kadar kızartın, servise hazır olun