salatalık
250 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, mantar, mantar Salatalık ve mantarla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı ıslatın, salatalık dilimlerini çok ince kesmeyin, domuz etini dilimleyin ve soğanı dilimler halinde kesin. 2 Bir tencerede kıyılmış sarımsağı soteleyin, salatalığı ekleyin ve kavurun. 3 Mantarı ekleyin ve kızartın, su püskürtün. 4 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra tuz ve tavuk esansı ekleyerek baharatlayın ve et dilimleri çiğ olana kadar kızartın, üzerine yeşil soğan serpin ve servis yapın.