Aksesuarlar: tereyağı 48g yoğurt 200g ince şeker 80g düşük glutenli un 40g mısır nişastası 24g limon suyu uygun
6 inç yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağını kaynatın
3 Yoğurdu dökün ve iyice karıştırın
4 Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
5 Yumurta sarısını ekleyin ve tahıl kalmayana kadar karıştırın.
6 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve 9 malzemeye kadar çırpın (resimde yendiğim yumurta akı biraz kalın, dövülmüş gibi görünüyor)
7 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruyla karıştırın, ardından yumurta beyazlarının üçte ikisini dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 Kalıba 7 dakika dolu dökün, kabarcıkları sallayın
9 Test tepsisine sıcak su ekleyin, 170 ° C'de fırını önceden ısıtın, 160 ° C'de fırına koyun ve ağda 70 dakika pişirin
10 Sadece soğumaya bırakın (baş aşağı olabilir ya da olmayabilir)
