ıspanak
300 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 deniz yosunu, karides kabuğu, beş baharat tozu Deniz mahsulleri ıspanaklı yumurtalı turta nasıl yapılır 1 Una ılık su ekleyin 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yavaşça yoğurun 3 Sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 4 Mayalanmış hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin 5 Benzer boyutta küçük porsiyonlara bölün 6 Ispanağı yıkayıp doğrayın 7 Deniz yosunu yıkayın ve doğrayın 8 Ispanak, deniz yosunu ve karides kabuklarını bir araya getirin 9 Yumurtaları omlette kızartın, doğrayın, ıspanakla karıştırın, biraz tuz ekleyin 10 Uygun miktarda sıvı yağ ve beş baharat tozu ekleyin 11 Hamurun bir kısmını alın, ince bir kabuk haline getirin ve hazırlanan dolgunun içine sarın. 12 Çörek şeklinde sarılmış 13 Kabak 14 Yağı elektrikli fırın tepsisine koyun ve ısıtdıktan sonra turtaya koyun 15 Bir tarafı altın kahverengi olana kadar çevirin ve her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar bekleyin.