Malzemeler
Tavuk budu
300 gram
Shiitake
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kızarmış soya sosu, zencefil, sarımsak ve
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuk ve mantar malzemeleri hazırlayın
2 Shiitake mantarlarını yumuşatmak için suda bekletin
3 Tavuk, şarap, hafif soya sosu ve fıstık yağı ile marine edilir.
4 Tavuğu yaklaşık 15 dakika marine edin, mantarları yumuşayana kadar ıslatın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı kesin
5 Zencefil ve sarımsağı sıcak yağ tavasında kokulu hale gelinceye kadar soteleyin.
6 Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın
7 Tavuğu kızartın
8 Tavuğu kabuğu kızarıncaya kadar kızartın, ardından kızartılmış soya sosunu renklendirin.
9 Uygun miktarda su ekleyin
10 Kapağı kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin
11 Tuz ekleyin ve pişirin
-
- Doğumgünü pastası
-
- Karides ve Deniz Yosunu Erişte
-
- Havuçlu erişte
-
- Kızarmış Ahtapot karıştırın
-
- Kış Kavun Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Sebzeli erişte krep
-
- Salatalık Eriştesi
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Armut Zambağı Tremella Çorbası
-
- Karabiber Tavuk Kanadı
-
- Lif kabağı ve fasulyeli kızarmış jambon
-
- Shacha soslu soğuk erişte
