Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Su
150 g
üzüm çekirdeği yağı
40 g
şeker
10 g
Maya
4g
tuz
2 g
Aksesuar 4 ızgara sosis
Sosisli çörek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına yumurta, su, şeker ve tuzu dökün,
2 Yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin
3 Erişteleri, ekmek makinesine koyulduktan sonra unun sıçramaması için çubuklarla karıştırın
4 Hamuru genişletme aşamasına kadar karıştırmak için iki kez yoğurma prosedürünü kullanın. Eldiven zarı çekilebilir.
5 Plastik sargı ile örtün ve 2 kat büyük olacak şekilde mayalayın.
6 Egzoz ajanı, 15 dakika dinlenin
7 Bir iksir alın ve bir şerit halinde yoğurun ve oval bir şekil verin
8 Fırın tepsisine koyun ve sosisleri koyun. Paket başına 4 sosis aldığım için normal paket yapmak için bir tane bıraktım.
9 Fırına verin, nemlendirmek için altına bir kase ılık su koyun ve 2 kat büyüklüğünde fermente edin
10 Domates sosunu sıkın
11 Fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın, ardından 10 dakika pişirin
12 Zaman dolduğunda hemen çıkarmalıyım, unuttum, düşünmem on dakikadan fazla sürdü, renk biraz fazla.
-
- Pelin Otu Haşlanmış Yumurta
-
- Balkabağı köfte
-
- Yeşil Soslu İçi Boş Erişte
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Üç bardak güzel bacak
-
- Çeşitli
-
- Salatalık ve Enoki Mantarlı Haşlanmış Erişte
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Yulaf lapası
-
- Doğumgünü pastası
-
- Karides ve Deniz Yosunu Erişte
-
- Havuçlu erişte
