g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lif kabağı

200 g

Mantar

40 g

Yumurta

2 parça

Takviyeler, soğan, yağ, tuz, tuz

Lif kabağı yumurta çorbası uygulaması 1 Mantarı soğuk suya batırın. Küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın.

2 Lif kabını yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

3 Yumurtaları bir kasede çırpın, karıştırın, iki yemek kaşığı soğuk su ve bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ilave edin ve soteleyin.

5 Lif dilimlerini dökün ve birkaç kez karıştırın.

6 Mantarı ekleyin ve kavurun.

7 Uygun miktarda su dökün, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

8 Çırpılmış yumurta sıvısını dökün.

9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynatın.

Balkabağı köfte

Yeşil Soslu İçi Boş Erişte

Kızarmış Zongzi

Üç bardak güzel bacak

Çeşitli

Salatalık ve Enoki Mantarlı Haşlanmış Erişte

Mantarlı Haşlanmış Tavuk

Yulaf lapası

Doğumgünü pastası

Karides ve Deniz Yosunu Erişte

Havuçlu erişte

Kızarmış Ahtapot karıştırın