g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kerevizi dilediğiniz zaman küçük parçalar halinde kesin ve soya peyniri küçük parçalara bölün.

2. Yağsız et dilimlerini marine etmek için mısır nişastası, pişirme şarabı ve hafif soya sosu kullanın.

3. Yeşil ve kırmızı biberi çapraz olarak küçük parçalara kesin, zencefili küçük parçalara ayırın ve sarımsakları doğrayın.

4. Yağsız etin kayganlaşması ve renginin solması için yağı tencereye koyun ve bir kenara koyun.

5. Tencereye yağı koyun ve doğranmış sarımsakları soteleyin, kereviz ve yeşil ve kırmızı biberi ilave edin, pişene kadar kavurun.

6. Soya peyniri koyun.

7. Pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, az miktarda koyu soya sosu karıştırın ve iyice karıştırın, ardından yaklaşık iki kaşık su ekleyin ve tofu tadı tadına bakmak için hafifçe pişirin.

8. Kurutulmuş suyu toplayın, yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın ve servis yapın.