Kereviz ve soğanlı kızarmış karides - Yemeği
1. Tüm malzemeler hazır.
2. Kerevizi yıkayın, ortadan kesin, ardından bıçakla elmas şeklinde dilimleyin, soğanı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3. Karidesleri yıkayın, karides tabancasını ve küçük maşaları kesin ve karides bağırsaklarını kafasından çıkarın.
4. Bir tencerede su kaynatın, kerevizi tencereye koyun ve 1 dakika haşlayın, kırıldıktan sonra soğuk suyu alın.
5. Suyu kontrol etmek için kerevizi çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Tavayı ısıtın ve yağı dökün, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7. İşlenmiş karidesleri tavaya koyun ve hızla kızartın.
8. Yaklaşık 2 dakika sonra karides bükülür ve kırmızıya döner Soğan şeritlerini tavaya koyun ve kavurun.
9. Soğan yumuşadıktan sonra kerevizi dökün.
10. Yaklaşık 1 dakika 1 çorba kaşığı tuz, yarım çorba kaşığı hafif soya sosu, az miktarda tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve servis için ocağı kapatın.
