Çin wolfberry ve kereviz rendelenmiş tavukla karıştırarak kızartın - Yemeği
1. Kerevizi ince şeritler halinde kesin ve tavuk göğsünü kerevizle aynı ince filamentler halinde kesin. Kurutulmuş wolfberry'yi suya batırın.
2. Küçük bir kase nişasta, karbonat ve karabiber alın. Rendelenmiş tavuğu dökün ve elinizle tutun. Bu, tavuk parçalarını yumuşak ve pürüzsüz hale getirecektir.
3. Bir tencere kaynar su kaynatın ve kıyılmış tavuğu suyla haşlayın. Haşlama yaparken, yapışkan tavuk parçalarını karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Tavuk parçalarını 8 olgunlaştıklarında çıkarın ve bir kenara koyun.
4. Tencereyi yüksek ateşte ısıtın ve uygun miktarda salata yağı dökün. Yağ% 80 sıcakken kerevizi ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın, ardından 2 çay kaşığı istiridye sosu ekleyin. Kızartmaya devam edin.
5. Kereviz olgunlaşana kadar kızartıldığında, kıyılmış tavuğu dökün ve birlikte karıştırın. Servis yapmadan önce muşmula, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.
6. Kereviz taze ve hafiftir ve tavuk parçaları yumuşak ve pürüzsüzdür. Acele et ve ye.
