Erik eti
500 g
Aksesuarlar 3 yemek kaşığı mangalda domuz sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarap 1/2 yemek kaşığı bal 1/2 yemek kaşığı 5 diş sarımsak Kanton tarzı mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz eti yıkayın, 2 saat boyunca temiz suda bekletin, suyu alın ve boşaltın. 2 Sarımsakları sarımsak ezmesi olarak kesin, kömür sosu sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, bal ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Domuz etini parçalar halinde, tercihen uzun şeritler halinde kesin, böylelikle daha lezzetli ve pişirmesi kolay kesilmiş et parçalarını marine ete koyun ve 24 saatten fazla marine edin. 4 Folyoyu fırın tepsisine koyun, marine edilmiş eti ızgara ağına koyun ve bir kat sosu fırçalayın. 5 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı 20 dakika aşağı yukarı kızartın, ters çevirin ve pişene kadar sosu 20 dakika daha fırçalayın. 6 Bitmiş ürün piyasaya sürülür.