Domuz pastırması
200 g
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
75 g
Aksesuarlar 4 gr yeşil soğan, 1 gr tuz, 3 gr kuru kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı Çay ağacı mantarı ile kızarmış domuz pastırması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kuru çay ağacı mantarlarını yumuşatmak için soğuk suya batırın. 3 Yağlı ve ince pastırmayı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 4 Pastırmayı haşlamak için su ekleyin. 5 Demlenmiş çay ağacı mantarlarını yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin. 6 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 7 Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve frenk soğanı ve zencefili soteleyin. 8 Pastırmayı ekleyin ve karıştırın, yağ için karıştırın, kurutulmuş kırmızı biber ekleyin ve hafifçe kızartın. 9 Çay ağacı mantarlarını dökün, eşit şekilde karıştırın, çay ağacı mantarı yapmak için biraz su ekleyin ve biraz pişirin ve suyu kurutun.