Bamya
5 parça
Karides
160 g
Yardımcı malzemeler: salata yağı, orta tuz, biraz yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil suyu, 1 yemek kaşığı hafif tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz biber, biraz yeşil soğan, 1 kırmızı biber Karides tutkalı bamya dolması # taze başlangıç burada 2 Karides ezmesine bastırmak için bir bıçak kullanın 3 Karides çamuru bıçakla doğranabilir 4 Pişirme şarabı, zencefil suyu, beyaz biber ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Sonra karides tutkalını ellerinizle çırpın 6 Satın alınan bamyayı yıka 7 Başı ve kuyruğu kestikten sonra ikiye bölün ve içindeki tohumları çıkarın 8 Karides yapıştırıcısını bamyaya doldurun 9 Tohumları içlerine serp birlikte buğuladım 10 Bir buharlayıcıya koyun ve kaynattıktan sonra 7-8 dakika buharda pişirin 11 Bu buharlaştı 12 Doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin 13 Bir kaşık dolusu hafif tuzlu soya sosu ekleyin 14 Kızgın yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin