Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Su
220
Yemeklik yağ
60 g
Aksesuarlar 4 gr tuz, 100 gr şeker, 1 yumurta, 4 gr maya
Küçük ekmek nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un, şeker, şeker toleransı yüksek maya ve yağ gibi tüm ham maddeleri hazırlayın.
2 Ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri sırasıyla ekmek kovasına koyun: su, yumurta, yağ, şeker, tuz, un, maya. Hamur oluşturmak için düşük hızda karıştırdıktan sonra hamur karıştırma fonksiyonuna geçin. 5 dakika karıştırıldığında böyle görünüyor.
310 dakikadan fazla karıştırmaya benziyor.
4 Bu, 20 dakika karıştırmanın görüntüsü, film zaten iyi ve hamur biraz sıcak, elinizi çıkarın ve yoğurun.
5 Sürtünmeden sonra gerilmiş filme bakın.
6 Hamuru yoğurun ve kabarmaya bırakın.
7 Yaklaşık 1,5 saat fermente edin, neredeyse iki kat daha büyüktür, bu yüzden göndermeyin.
8 Çıkarın, yeniden şekillendirin ve fırına koyun. Küçük ekmek yaptığım için ortada fermantasyon yok.
9 Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve pişirilmeye hazırdır.
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Bademli Muhallebi Kurabiye
-
- Körili karidesli makarna
-
- Longjing Karides
-
- Tatlı patates lapası
-
- [Baicui Happy Baking] Çiçek şekilli hindistancevizi ekmeği
-
- Üç ipek kızarmış kek parçası
-
- Ev yapımı karides topları
-
- İlk çıkış: Domates Köfte Çorbası
-
- Domuz Domates Çorbası
-
- Sıcak ve Ekşi Pirinç Eriştesi
-
- Peynirli Kurabiye
