Acı kavun
350 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 5 sarımsak Acı kabak kızarmış domuz eti dilimleri 1 acı kabak, yaklaşık 100 gram yağsız et, 5 sarımsak, yağ ve tuz, hafif soya sosu, uygun miktarda mısır nişastası 2 Sarımsakları doğrayın, acı kabağı ince dilimler halinde doğrayın ve eti ince dilimler halinde doğrayın, soya sosu tozu ile iyice karıştırın 3 Kıyılmış sarımsağı sıcak yağ tavasına koyun ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 4 Domuz eti dilimlerini koyun ve rengini değiştirmek için kızartın 5 Acı kabak dilimlerini koyun ve kızartın 6 Kızartın, tuz, şeker ve biraz su ekleyin 7 Tencereyi örtün ve suyu toplayana kadar pişirin.