Malzemeler
un
400.0 g
Shimizu
200,0 g
Maya
2,0 g
Yardımcı maddeler 1,0 yk tuz beş baharat tozu 2,0 g karabiber 5,0 g un 1,0 yk yağ uygun miktarda beyaz susam
Susam nasıl yapılır 1 Su ve mayaya un ekleyin
2 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin
3 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin, havayı çıkarın ve hamuru yoğurun
4 Hamuru küçük parçalara ayırın ve 10 dakika dinlenin
5 Beş baharat tozu, tuz, karabiber, un, un ekleyin
6 Tencereyi kaldırın, yağı koyun, ısıtın, malzemeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın
7 Hamuru yuvarlayın ve baharatları
8 Kapanışta sıkıca sıkıştırın
9 Bir daire şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın
10 Deseni bastırmak için bir süzgeç kullanın.
11 Tuzlu su püskürtün, ikinci fermantasyonun iki katı büyüklüğünde beyaz susam serpin
12 Önceden ısıtılmış fırına 15-20 dakika 180 derece koyun.
13 Pişirdikten sonra çıkarın
-
- #Runqiuzao# havuç ve mısır domuz kaburga çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Ispanaklı Domuz Congee
-
- Çift taze şiş
-
- Vitality Kahvaltı Serisi-Cep Ekmek
-
- Midye kek
-
- Güveçte Izgara Kuzu Pirzola
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Kişniş ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sirke çorbasında ahtapot
-
- Hardallı Acı Kabak
