maydanoz
5 g
Tatlı patates unu
1/2 bardak
Beyaz turp
500 g
Ön bacak eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, çay sosu, 1/2 yemek kaşığı yumurta sarısı, 1 kıyılmış sarımsak, 1/2 çay kaşığı beyaz şarap, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, uygun susam yağı Havuç Kırmızı Et Çorbası 1 Ön bacak etini uzun şeritler halinde kesin 2 Bir yumurta sarısı, 1/2 yemek kaşığı çay sosu, 1/2 yemek kaşığı beyaz şarap, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve 2 saat marine edin 3 soyulmuş turp 4 Uzun şeritleri kesin 5 Turp çubuklarını bir tencereye soğuk suya koyun ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 20 dakika kısık ateşte çevirin. 6 Şerit et ve tatlı patates unu iyice karıştırın 7 Turp çorbasını kaynatın, et şeritlerine koyun ve şeklini ayarlayın. 8 Orta-kısık ateşte pişirin ve pişirin 9 Son olarak, su, nişasta dökün, koyulaştırın, tuz, karabiber ve kişniş ekleyin.