Mantarlı Domuz Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Ön bacak eti 250 gram
- Shiitake 2 parça
- çok açık mavi bir miktar
- zencefil bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
2 shiitake mantarını yıkayın, ıslatın ve doğrayın.
-
Ön bacak etini, zencefili ve beyaz soğanı doğrayın, tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın.
-
3 Kıymayı doğranmış mantarlara ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Unu uygun miktarda maya tozu ile pürüzsüz olana kadar yoğurun, mayalanması için bir kaba koyun.
-
5 Petek şekline uyanın.
-
6 Çörek yapmaya başlayın.
-
7 Sardıktan sonra sepete koyun ve yarım saat daha bekletin Orta ateşte ve buharda 15 dakika açın Kapağı açmadan önce ocağı birkaç dakika kapatın.
Sebze fasulyesi ezmesi
önceki
Pembe Fasulye Ezmesi
Sonraki
