Aksesuar 2 kırmızı biber, 2 yeşil biber, 2 yeşil soğan, biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz pirinç sirkesi, biraz yağ
Patates parçaları nasıl kızartılır 1 Patatesleri doğrayın ve bir süre suda bekletin
2 Nişastayı patateslere batırın ve bir tabağa koyun
3 Tencerede su kaynadıktan sonra patatesleri tencereye dökün ve kopyalayın.
4 Daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koymak için bir süzgeç kullanın
5 Tencereye su dökün, az miktarda yemeklik yağ ile tencereyi ısıtın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun ve yağ 70 dakika sıcakken yeşil soğanı kızartın
6 Sonra kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip birlikte kavurun
7 Ardından patates parçalarını daha çıtır hale getirmek için az miktarda sirke ekleyin
8 Uygun miktarda tuz koyun
9 Tavuk özünü koyun
10 Servis yapmadan önce biraz susam yağı koyun, ocağı kapatın ve hazır
