Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz, yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı nane yaprağı, uygun miktarda tavuk tozu
Karides ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Bir parça kış kavunu hazırlayın, soyun, suyla yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. Uygun miktarda nane ile yıkayın.
2 Uygun miktarda taze karidesleri temiz suyla yıkayın ve önceden yağ ile pişirin.
3 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve su kaynadıktan sonra kızarmış karidesleri yere koyun.
4 Tencereyi örtün ve iki dakika pişirin. (Yağ boşaltmaya gerek yok)
5 Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra çorba açık süt beyazı bir renk gösterdi. Bu sırada kesilmiş kış kavunu ekleyin.
6 Tencereyi örtün ve orta ateşte kaynatın, bu sırada az miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyip kaşıkla karıştırın.
7 Tencereyi kapatın, bir süre pişirin ve ocağı kapatın. Tatmak, örtmek ve iki dakika kaynatmak için az miktarda nane ekleyin.
