erişte
500 g
salatalık
100 gram
Mantar
100 gram
Daylily
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, soya sosu Ezilmiş erişte nasıl yapılır 1 Mantarı ıslatın, biraz un ekleyin ve yoğurun 2 Ardından suyla durulayın 3 Kullanmak için ipek şeklinde kesin 4 kurutulmuş gün zambaklarını suya batırın 5 Tencereye su koyun, ıslatılmış gündüz losyonunu beyazlatmak için ekleyin 6 beyaz gün zambak ve bir kenara koyun 7 Salatalığı yıkayıp parçalara ayırın 8 Domuz etini yıkayın ve dilimleyin 9 Wok'a yağı koyun, doğranmış domuz etini ekleyin ve rendelenmiş domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, pişirme şarabını ekleyin 10 Beyazlatılmış zambakı ekleyin ve karıştırın 11 Rendelenmiş siyah mantarı ekleyin ve birlikte kızartın 12 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 13 Tuz, şeker, MSG, 14 Uygun miktarda su ekleyin, rendelenmiş domuz eti, mantar, gün zambağı olgunlaşana kadar karıştırın ve bir kenara koyun 15 Tencereye su koyun 16 Su kaynadıktan sonra erişte gibi olur, kaynattıktan sonra 2 dakika pişirin 17 Haşlanmış erişteleri bir leğene koyun ve soğumaya bırakın 18 Bir kaseye koyun, salatalık parçalarını koyun ve yeni yapılan turşuyu dökün