Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, fıstık yağı
Jambonlu omlet nasıl yapılır 1 Yumurtayı una çırpın
2 Yumurtaları karıştırdıktan sonra, birkaç kez az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
3 Meyilliye doğranmış yeşil soğan, tuz ve biraz fıstık yağı ekleyin.
4 Tavaya biraz yağ koyun, hamuru ekleyin ve erişte haline getirin, bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirerek kızartın.
5 Kızarmış erişteleri daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6 Kalan 5 yumurtayı yumurta sıvısı ile çırpın. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda çırpılmış yumurta sıvısını içine koyun.Yumurta sıvısı kuru olmadığında kavrulmuş erişteleri koyun, eriştelere biraz yumurta sıvısı koyun ve ardından jambon dilimini koyun.
7 Yuvarladıktan sonra her iki tarafını da hafifçe kızartın.
