Malzemeler
Yağsız et
300 gram
mantar
200 g
Siyah mantar
50 gram
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, hafif soya sosu, beş baharat tozu, sarımsak, pırasa, karabiber ve biber
Eşit çorba dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Mantar beyazlatılmış su yumuşar, soğuk suyu çıkarır ve suyu sıkarak siyah mantarı ıslatır.
2 Et dilimlerini nişasta, yumurta akı, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu ve bir süre şarapla marine edin.
3 Tavaya yağı dökün, et dilimlerini kızartın ve rengini alın.
4 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
5 Mantarları ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Yırtık siyah mantar ve domates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın.
9 Nişasta ve suyla karıştırılmış nişasta suyunu dökün ve kaynatın.
10 Kızartılmış domuz eti dilimlerini dökün, iyice karıştırın, uygun miktarda biber ilave edin ve kaynatın.
11 Tencereden uygun miktarda pırasa serpin.
-
- Pleurotus eryngii ile karıştırılmış semizotu
-
- Sote Bonfile
-
- Orijinal Fıstık Nougat
-
- Mangolu Dondurma
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Lees Sarımsaklı Acı Sos
-
- Tavada kızartılmış taze soğan
-
- Patlıcan Soğanlı Kek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Doldurulmuş Kaplan Derisi Biber
-
- Mor Tatlı Patates Tart
