g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etten daha iyi [toprak kapta nehir karides tofu] - Yemeği

"Daha ayrıntılı üretim süreci için, lütfen aşağıdaki Youku video bağlantı adresini kopyalayın: Malzemeler

Yumurta tofu Doğru miktar
Küçük nehir karidesi Doğru miktar
olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar
Yağlı Doğru miktar

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar
Doubanjiang Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
tencere Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurtalı tofuyu şeritler halinde kesin. Tenceredeki yağı alın ve yüksek sıcaklıkta yağ haline getirin Çubuklar hızla köpürür ve yağ sıcaklığı doğrudur. İhale yumurta tofu koymak için oluklu bir kaşık kullanın ve bir kaşıkla hafifçe itin. Tofuyu altın rengine dönüştüğünde çıkarmak için bir kevgir kullanın.
Edamame'i yıka, yüzen deriyi yıka ve daha sonra kullanmak üzere çıkar. Küçük nehir karideslerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. Doğru miktarda yağı ince dilimler halinde kesin Et çok ince olduğunda düz bir bıçak kullanın.
3 Tencereye uygun miktarda kızarmış soya peyniri koyun ve edamame'yi çevreleyin. Tofunun geri kalanını tencereye koyun ve küçük nehir karideslerini serpin ve küçük nehir karideslerini tofunun arasına yerleştirin.
4 Yağı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve domuz derisini yağın üzerinde yüksek ateşte pişirin. Pişirmenin amacı, rafine etme işlemi sırasında domuz derisinin patlamasını ve insanlara zarar vermesini önlemektir. Su kuruduktan sonra yağı rafine etmek için küçük bir ateşe dönün. Yağ çok rafine edildiğinde, yağlı domuz etini tencerenin yan tarafına çevirin, domuz kabuğunu yukarı çevirin ve kalan yağı almak için ısıyı kangaya çevirin. Yağ kangdan çıktıktan sonra, ısıyı kısık ateşe çevirin ve kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, fasulye ezmesi ve kuru biberi ekleyin, ardından yardımcı malzemeleri kokulu olana kadar karıştırın. Uygun miktarda soya sosunu ekleyip karıştırarak kavurun, uygun miktarda su ilave edip 3 dakika pişirin.
53 dakika sonra suyu tencereye dökün, doğru miktarda tavuk özünü ekleyin, tencereyi kısık ateşte kapatın ve 5 dakika kaynatın (her zaman kısık ateş, ateş görünmez), 5 dakika sonra doğranmış yeşil soğan serpin, lezzetli ve hazır .
6 bitmiş resim