Dana Peynirli Burger - Yemeği
Kıyılmış dana eti makarna yapımında kullanılabileceği gibi hamburger yapımında da kullanılabilir. sığır eti 150 gram Beyaz soğan 1/4 Peynir 1 Hamburg kütüğü 1 parça marul 2 tablet domates 2 tablet tuz 2 gram Karabiber 1 çay kaşığı Wasabi Küçük bir miktar
Hamburger kütük fermantasyonu
Pişirdikten sonra burger kütüğü
Kıyma ve soğanı iyice karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyerek bir süre marine edin, ardından dana köftesi yapın, kısık ateşte yaklaşık yedi olgunlaşana kadar kızartın ve ters çevirin.
Diğer tarafı çevirin ve yaklaşık yedi olgunlaşana kadar kızartın, ardından bir dilim peynirle örtün
Peynir erimeye başladıktan sonra hamburgeri kesin ve hardal sosu sürün, köfteyi doğranmış hamburgerin üzerine koyun ve marul, domates dilimleri gibi en sevdiğiniz garnitürleri koyun.
Tatmin edici tat
