yeşil biber
1 parça
soğan
Yarım
Jilet balığı
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu Tıraş bıçağı yeşil biber ve soğanla nasıl kızartılır 1 Malzemeler: yeşil biber, soğan, jilet (yıkanmış), zencefil dilimleri. 2 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Soğanları yıkayın. 5 Doğrama tahtasına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 6 Temizlenmiş jilet istiridyelerini temiz su dolu bir tencereye koyun, zencefil dilimleri koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Açıklığa kadar haşlayın, çıkarın. 8 Soğumaya bırakın. 9 Daha sonra soğuk jilet kabukları soyulur, et alınır ve bir kenara bırakılır. 10 Yağı bir tencerede ısıtın, dilimlenmiş soğan ve yeşil biberleri ekleyin, kırılana kadar kavurun. 11 Sonra soyulmuş istiridyeleri birleştirin ve kızartın. 12 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin. 13 Uygun miktarda tuz ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.