Fondan kek - Yemeği
Kek gövdesinin yüzeyini düzleştirin ve keserken tüm pastanın dengesini olabildiğince korumaya çalışın, yüksek ve alçak taraf yapmayın
2 Çikolata sosunu kek gövdesinin yüzeyine eşit şekilde yayın
3 Kek gövdesini katman katman üste koyun ve dengeyi sağlamak için yan tarafa koyun. Çikolata sosunu her katmanın ortasına yayın
4 fazla çapakları kesmek için kek gövdesinin yan tarafına bir testere bıçağı koyun
Her şeyi biraz kesin, göze çarpmayın, aksi takdirde kullanımı kolay olmaz
Çikolata sosunu kekin yüzeyine sürün
7 Çikolata sosunu yan tarafa da sürün Çikolata sosunun tüm etkisi kekin gövdesindeki düzensiz alanları doldurmasıdır.
8 Yüzeyi çok kalın yaymak gerekli değildir, ancak tüm çıkıntıları doldurun ve yüzeyi sert bir şekilde dondurmak için keki buzdolabına koyun.
Kekin kenarının çıkıntılı kısmını düzleştirin
Tümünü temiz, küçük, yuvarlak bir torbaya kesin
Tereyağı kremini yüzeye yaymak için küçük bir spatula kullanın, amaç aynı zamanda pürüzlü yüzeyi düzeltmektir.
12 İnce bir tabaka sürün, çok kalınsa yağlı olur
Bu, erişte, paspas, oklava, düzleştirici, pizza kesicisi ve kesiciyi sarmak için bir araçtır
Bir hamur topu alın ve herhangi bir parçacık olmadan iyice yoğurun
Yuvarlayın, eşit şekilde döndürmeye dikkat edin, bir tarafını ince, diğer tarafını kalın yapmayın
Hamuru kıvırmak için bir oklava kullanın ve sol ve sağ uzunlukları dengelemek için kek gövdesine kapatın ve hamurun ortasına yerleştirin.
Önce eriştelerin üstünü kıvırın, sonra diğer elinizle eriştelerin altını birbirinden ayırın, yukarı çekin ve yavaş yavaş yapın.
Yandaki yüz temizlendikten sonra, altını düzleştirmek için bir mala kullanarak yana bastırın.
Alt kenarı sağlamlaştırmak için malanın düz tarafını kullanın
Kenarları kesmeden önce
Büyük kenarları kesmek için pizza kesici kullanın
Kenarları temiz kesmek için bir bıçak kullanın, birkaç kez kesebilirsiniz, sadece temiz kesin
genel
Bir parça küçük erişte yuvarlayın
Kupadan bir beden daha büyük görünen bir halka kalıp kullanın
Küçük yüze yuvarlak yüze basın
Hamuru fincanın üzerine kapatın
Kenarı yuvarlamak için başparmağın altındaki etli yeri kullanın
Yuvarlak bir yüz tamamlandı
