Su ve yağ içermeyen matcha kızılcık sünger kek - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
5
şeker
90 g
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Matcha tozu 10g kızılcık 15g
Susuz ve yağsız yaban mersinli pandispanya nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı formüldeki şekere ekleyin, 8 dakika yüksek hızda çırpın ve ardından 2 dakika düşük hıza getirin ve tüm yumurtayı çırpın.
2 Yaban mersini doğrayın, formülün dışına az miktarda tozu ekleyin, iyice yuvarlayın ve yüzen tozu çıkarmak için eleyin
3 Matcha tozu ve düşük tozu eşit şekilde karıştırın, yumurta hamuruna eleyin ve hızlıca karıştırın
4 Toz halinde kurutulmuş yaban mersini ekleyin, hızla kesin ve eşit şekilde karıştırın
5 Tam 8 dakika kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için hafifçe sallayın
6 Fırını önceden 175 dereceye ısıtın, sıcak havayı açın ve 20 dakika yukarı aşağı ateşleyin
7 Evet, bu hala sıcak. Onu kırıp ikiye ayırmak için sabırsızlanıyorum. Erişte hala çok hassas ve nemli.
