Kamkat
700 g
kristal şeker
60 g
Su miktarı Kaya şekeri ile şekerlenmiş kamkat uygulaması 1 Kamkatları yıkayın ve iki kez kaynar su ile haşlayın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın ve kaya şekerini eritin. 3 Kaya şekerini eritin ve kumkuatı pişirin. 4 Kumkuatı yumuşayana kadar kaynatın, çorba yavaş yavaş kuruyacaktır. 5 Sheng tamam. 6 Pişmiş kumkuatları folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve 100 derecede 30 dakika pişirin, pişirme sırasında yanmalarını önlemek için ters çevirin.