Köri Haşlanmış Sığır Eti - Yemeği
Köri hakkında ne düşünüyorsun bilmiyorum, ama benim için bu bir çeşit zengin tat ve zevk ve aynı zamanda sonsuz egzotizm hayalleri. Hayatımdaki en önemli kişi Tayland'ın en çok gitmek istediği yerlerden biri olduğunu ve köri de en sevdiği yerlerden biri olduğunu söyledi .. Lezzetli bir atıştırmalık için her şey bir dünya yemeği gibi görünüyor. İki gün önce ikimiz birlikte "İlk Aşkın Küçük Şeyini" seyrettik, gelini çok dikkatli izledi ve çok üzgün ağladı ... Onu rahatlatmak ve Tayland planını tatmin etmek için özel bir körili sığır eti yaptık. Ayrıca ilk aşk bir kez. Katıl: # # Sığır Eti 400 g soğan 1 parça havuç 1 parça Patates 1 parça Köri ezmesi 1 parça köri tozu bir miktar Hindistan cevizi sütü Acılı erişte Tuzlu yıldız anason Çin biberi kimyon
Aşama 1
Sığır filetosu büyük parçalar halinde, iri soğan dilimleri, havuç ve patates ocak parçaları halinde kesin. Tüm malzemeleri ileride kullanmak üzere saklayın
Adım 2
Sığır etini biraz yağa koyun ve önce kızartın. Evimizde tavam yok, onun yerine wok kullanıyorum.
Aşama 3
Kızartılmış dana etini pirinç tenceresine koyun (düdüklü tencere daha iyidir çünkü bende yok, bu yüzden pirinç tencere kullanıyorum) Biraz soğan, havuç, karabiber, zencefil, tuz ve güveç ekleyin. Uzun zamandır kaynadım ve eski çorba daha sonra kullanılmak üzere ayrıldı
4. adım
Önce baharatları kızartıyorum, kimyon ve yıldız anasonu ekliyorum Aniden baharatlı olmak ve biraz acılı noodle koymak istiyorum. Sonra soğanları, havuçları ve patatesleri kızartın, az miktarda köri tozu ekleyin ve karıştırın, tava neredeyse kuruyup haşlanmış et suyunu koyun.
Adım 5
Önce et suyunu koyun, ardından eti çıkarın ve kaynatmak için tencereye koyun. Şimdi yapmamız gereken şey patates ve havuç pişirmek. Çorba kaynarken yoğun değildir, güveçte hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Patates ve havuçlar pişince bir parça köri ezmesi ilave edilir, köri ezmesi sıkı ve hoş kokulu değildir ve çorbayı koyulaştırıcı etkiye sahiptir.
6. Adım
Dangdang, potun dışında
7. Adım
Pirinç ve hindistan cevizi sütü ile servis edilir Körili pilav
önceki
Çıtır pirinçli kraker
Sonraki
