Kuzu pirzola
500 g
börülce
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, 15ml, istiridye sosu, 5ml, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 parça şeker, 5g Kızarmış Kuzu Pirzola ve Börülce 1 Ana Malzemeler: Kuzu Pirzola ve Börülce 2 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve ayrı kökler halinde kesin.Börülceyi inçlik parçalar halinde kesin 3 Tavaya yağı ve şekeri koyun ve şeker rengini kızartın 4 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve renk için kızartın 5 Kavrulmuş soya sosu ve istiridye sosunu dökün ve kızartın 6 Börülce bölümünü tencereye koyun, pişirme şarabı, yıldız anason, defne yaprağı, tuz ekleyin Ilık su dökün 7 Eşit olarak karıştırın ve kaynatın 15 dakika orta ve kısık ateşte çevirin, taze olarak şeker ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ateşte açın.