Malzemeler
pirzola
550 g
Küçük Kırmızı Biber
1 parça
Yeşil biber turşusu
1 parça
soğan
Yarım
Ezilmiş karabiber
1 yemek kaşığı
soya sosu
1 yemek kaşığı
Soya sosu
1 tatlı kaşığı
istiridye sosu
1 tatlı kaşığı
tuz
2/1 çay kaşığı
şeker
1 tatlı kaşığı
Sarımsak
4 yaprak
Aksesuarlar Hafif soya sosu (marine edilmiş) 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı (turşusu) 1 çorba kaşığı nişasta
Karabiber nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayıp süzün, 20 dakika boyunca 1 çay kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, ardından yaklaşık 1,5 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın;
2 Soğanı doğrayın, sarımsakları dilimleyin, yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın;
3 Sos yapmak için hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz ve şekeri küçük bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere biraz karabiberi yeniden öğütün;
4 Tencereye yeteri kadar yağ dökün, kaburgaları ekleyin ve hafifçe altın olana kadar kızartın, yağda kızartmanıza gerek yok, yaklaşık% 60-70 pişiyor Kullanmak için yağı çıkarın;
5 Tavayı ayırın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, soğan sarımsak dilimlerini ve karabiberleri kokuya kadar kızartın;
6 Kaburgaları dökün ve birkaç kez karıştırın;
7 Baharatı küçük kaseye önceden ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Kaburgaların yarısına kadar su dökün, orta ateşte kapatın ve birkaç dakika pişirin;
9 Biraz çorba kaldığında, yeşil ve kırmızı biberleri kaynatın, yüksek ateşte karıştırarak suyunu toplayın ve dışarı çıkacaktır.
10 bitmiş ürün
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Turplu Karides Derisi
-
- Karahindiba ile kızarmış soğan
-
- Marullu Tavuk
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Balık kafası çorbası
-
- Acı kavun dolması et
-
- Mantarlı Sandviç Köfte
-
- Batı tarzı omlet (omlet)
-
- Börülce ile Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Karides Kabuğu ve Tempeh ile Sebzeli Erişte
-
- Mantarlı Et Soslu Erişte
