Çim sazan kafası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Balık kafası çorbası nasıl yapılır 1 Balık kafasını balık gövdesinden ayırın 2 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun 3 Tencereye yapışmaması için önce dilimlenmiş zencefili sürün 4 Balık kafası ve zencefil dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın 5 Kaynar su ekleyin, ardından tencereyi kapatın ve 5 dakika ısıtın ve 15 dakika kısık ateşte 6 Tencereyi açtıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin 7 Doğranmış yeşil soğan serpin