g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kirpi Fasulye Ezmesi Çörek - Yemeği

Malzemeler

1,0 kg

kırmızı fasülye ezmesi

Doğru miktar

Takviyeler: Maya 5,0 gr kakao tozu 1,0 çay kaşığı kuru fasulye

Kirpi fasulyesi ezmesi çörekler 1 Hamur işlemine başlamak için ekmek makinesinin kovasına un, maya ve su ekleyin.

2 Hamur işleminin sonunda hamurun normal olup olmadığını kontrol edin, sadece hamura bastırın ve geri çekmeyin.

3 Küçük bir erişte parçası alın ve kirpi derisinin hamurunu dışarı çıkarmak için kakao tozu ekleyin.

4 Canlı kakao hamuru uyandırılır ve beyaz hamur dozlanır.Ebatları sizin beğeninize kalmıştır. Bu sefer 30 gr beyaz hamur, 30 gr kırmızı fasulye ezmesi ve 10 gr kakao kabuğu yaptım.

5 Deriyi yuvarlamak, sırasıyla ortada ve arkada ince bir dış halka gerektirir ve fasulye ezmesini çörek şeklinde sarın.

6 Kakao hamurunu yuvarlak ve eşit dilimler halinde yuvarlayın

7 Buharda pişirilmiş çörekler kıvrımları aşağı bakar ve buharda pişirilmiş çörekler pürüzsüz yüzeyi ve kakao çubuğunun yüzeyi suyla ince bir şekilde fırçalanır.

8 Kakao kabuğunu fasulye poşetine koyun ve ikinci atış ve buharda pişirme sırasında çatlamayı önlemek için dış halkanın birbirine yapıştığını kontrol edin.

9 Kirpi gözlerini takın ve kırmızı fasulyeleri sol ve sağ taraflara yerleştirin.

10 Kirpi yüzünü uzatırken gözleri düzeltmek için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın.

11 Kirpi dikenlerini yapın, makası 30 derecelik açıyla eğin, ilk diken sırasını ve ikinci sıra çiçek şeklindeki kesimleri kesin.

12 Üzeri örtülü kakaolu erişteleri, çok derin kesmemeye ve fasulye ezmesini akıtmamaya dikkat ederek tek tek kesin.

13 Son plastik cerrahi için kesme tahtasına koyun, kirpi temelde aynı olup olmadığını kontrol edin.

14 Kirpilerin kurumaması için kirpi fasulye çöreklerini prova yapmak için buharlayıcının kapağına koyun.

15 Uyandıktan sonra, kirpi belli ki çok kilo almış, vücudundaki ham un da emilmiş ve kirpi rengi çok güzel.

16 Yüksek ateş açın ve 15 dakika orta ateşe ve buhara çevirin Daha sonra ateşi durdurun ve 3 dakika pişirin Kapağı açın, sevimli ve tombul küçük kirpi fasulyesi ezmesi buharda pişecektir.