Yabani Sebzeli Mantı - Yemeği
Geleneksel yemekler, doğru miktarda domuz eti dolması, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda soya sosu ve yumurta
1. Küvete uygun miktarda un koyun, iki yumurta, az miktarda tuz ekleyin, su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun
2. Yağı tencerede ısıtın, pişirme sırasında yağ normalden biraz fazla olmalıdır.Yağı soğutduktan sonra domuz dolgusu, soya sosu, pişirme şarabı, MSG ve yağ tüketimini ekleyin Et dolgusunu tek yönde karıştırın.
3. Yabani sebzeleri doğrayın ve iyi yapılmış et dolgusuna koyun, susam yağı ekleyin ve sarımsakla eşit şekilde karıştırın
4. Un hamurunu koyun ve ambalajından çıkarın
5. Yabani sebzeler sıcak su ile haşlanmalı, soğumaya bırakılmalı ve doğranmalıdır.
Mantarlı Domuz Mantısı
önceki
Köfte
Sonraki
