Malzemeler
İyi domuz göbeği servis edin
250 g
Çiftlik Sarımsak
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, salatalık, 60 gr, fasulye ezmesi, 15 gr, doğranmış biber, 10 gr, kırmızı biber yağı, 4 gr, şeker, 2 gr, demlenmiş pirinç sirkesi, 30 gr, konsantre tavuk suyu, 2 gr
Beyaz sarımsak et yöntemi 1 Salatalığı filamentler halinde fırçalayın, bir baharat kabına koyun, salatalığa uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından 30 dakika buzdolabında dondurun.
2 Yeterli su eklemek için küçük bir tencere kullanın, domuz göbeğine soğuk su ekleyin, suyu yüksek bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika daha pişirin, soğuması için çorbanın içinde bekletin.
3 Oda sıcaklığına düştüğünde, çıkarın ve haşlanmış etin suyu başka amaçlar için kullanılabilir.
4 Haşlanmış domuz göbeğini 20 dakika buzdolabına koyun ve yaklaşık 4 cm genişliğinde, yaklaşık 6 cm uzunluğunda ve yaklaşık 0,1 cm kalınlığında dilimler çıkarın Kısacası dilimler ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
5 Sarımsakları ezin, bir kaseye koyun, tuz ve şeker ekleyin ve ardından sarımsakla ezin.
6 Fasulye ezmesini tekrar ekleyin.
7 Kıyılmış biberleri ekleyin.
8 Acı biber yağı ekleyin.
9 Beyaz sirke ekleyin.
10 Konsantre tavuk suyu ekleyin.
11 Tüm sosları iyice karıştırın.
12 Mikrodalga fırına koyun, yüksek ateşte 15 saniye ısıtın, çıkarın ve bir kenara koyun.
13 Salatalık parçalarını buzdolabından çıkarın, uygun bir tabak kullanın, tabağın ortasına koyun ve üst üste koyun.
14 Resimde gösterildiği gibi, 4. adımda et dilimlerinin artakalanlarını kesin ve salatalık parçalarının yakınına yerleştirin.
15 Resimde görüldüğü gibi düzgün ve güzel et dilimlerini üst üste kiremit şeklinde salatalık dilimlerinin etrafına koyun.
16 Bu, et diliminin son şeklidir.
17 Ardından, küçük bir kaşık kullanarak 12. adımda hazırlanan sosu et dilimi ile tabağın birleşim yeri boyunca dökün ve hafifçe düzenleyin.
18 Nihayet düzenlenir ve hazırlanır.
-
- Küçük sosisli balık köftesi lapası
-
- Shin Ramen Kızarmış Pirinç Keki
-
- Sarımsaklı tatlı patates fidanları
-
- Yağsız domuz eti ile kızarmış karabuğday
-
- Baihua Shaomai
-
- Kalamar halkalı kızarmış yeşil biber
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Kızarmış Mercimek
-
- Ordu güveç
-
- Vejetaryen Havuç Topları
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Baharatlı Ördek Bağırsakları
