Malzemeler
yoğurt
200 g
Pudra şekeri
20 g
Hafif krema
200 g
Isinglass tozu
15 g
soğuk su
60 g
Taze meyve küpleri
Doğru miktar
Aksesuarlar Guyou orijinal bisküvi 80g tereyağı 40g
Yoğurt ve meyveli köpük uygulaması 1 Muslu kekin tabanı için malzemeler: Guyou orijinal bisküvileri: 80 gram, tereyağı: 40 gram Mus malzemeleri: Yoğurt: 200 gram, ince şeker: 20 gram, hafif krema: 200 gram, izinglass tozu: 15 gram, soğuk su: 60 gram, taze meyve küpleri: uygun miktarda
2 Üretim: 1. Önce mus kek tabanını yapın, bisküvileri yumurta çırpıcıya koyun ve önce ezin
32. Bisküvileri elemek için daha büyük delikli bir elek kullanın ve kalan büyük parçacıklı bisküvileri ezmek için aynı yöntemi kullanın.
43. Tereyağı ısı yalıtımı ve suda eritildikten sonra bisküvilere ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
54. Karışık bisküvileri 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, bir spatula ile düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
65. Isinglass tozunu soğuk suya dökün ve önce çözün.
76. Isı yalıtım suyuyla birlikte (şekere) yoğurdu ve ince şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
87. Yedi dağıtımda çizgiler varsa çırpılmış krema kullanılabilir.
98. Yoğurt ve şeker karışımını çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın
109. Çözünmüş balık tutkalı ve ısı yalıtım suyunu eriterek sıvı halde bekletin.
1110. Sıvı isinglass'ı 8. adımdaki karışıma dökün ve köpük macunu oluşturmak için iyice karıştırın
1211. Kalıbı buzdolabından çıkarın ve köpüğün yarısını kalıba dökün
1312. Bir kat daha taze meyve serpin
1413. Kalan köpük ezmesini orta meyve parçalarını kaplayacak şekilde dökün
1514. Mus hamurunu dökün ve yüzeyi düz hale getirmek için hafifçe sallayın, 3 saat buzdolabında bekletin.
1615. Soğutulmuş köpüğü çıkarın ve kalıbın çevresine sıcak bir havlu uygulayın, böylece köpüğün çevresi eriyecek ve serbest kalacaktır.
1716. Kalıbı çıkarın ve köpüğü tabağa koyun
1817. Son olarak yemeyi sevdiğiniz meyveleri süsleyin
19 Tamamlandı
20 ..
-
- At nalı buharda pişmiş köfte
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kamış Havuç Çorbası
-
- Fıstık Çıtır Kurabiye
-
- Malantou Taze Et Wonton
-
- Erişte donmuş tofu
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Etli Kek
-
- Yumuşak kabuklu karidesli kızarmış kış kavunu
-
- Siyah pirinç taro topları
-
- Ev yapımı soya filizi
-
- Kristal Muhallebi Kek
-
- Beze fasulye ezmesi kek
