g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çoban Çantası ve Taze Et Shutterbun - Yemeği

Kıyma, yeşil soğan ve zencefil yemeği, tuz, baharatlı toz, MSG ve gıda, zeytinyağı ile Baiyexiangg food çoban çantası

1.% 30 yağlı kıyma seçin, kıymaya doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, ince tuz, pişirme şarabı, baharatlı toz, MSG ve zeytinyağı ekleyin.

2. Kıymayı tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve eti lezzetli hale getirmek için bir süre uyanın.

3. Kıyma iyice karıştırıldıktan sonra kolza tohumu ve çoban çantası ilave edilir.

4. Yemek çubuklarını tek yönde kullanarak, "çoban çantası taze et tuzağı" yapmak için dolguları iyice karıştırın.

5. İki soya fasulyesi perdesi (binlerce) seçin, ılık suyla yıkayın ve doğrama tahtasına yayın.

6. Kapağın yatay merkez çizgisinde bir bıçak kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından uzunlamasına ekseni kesin ve ardından uzunlamasına ekseni 16 küçük kare kepenk şeklinde kesmek için ayrı ayrı kesin.

7. İşlenmiş Venedik yapraklarını ve çoban çantasını taze etin içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere doğrama tahtası üzerine koyun.

8. Küçük bir kaşık kullanarak "çoban kıymasını" "panjur" üzerine eşit şekilde dağıtın.

9. Kapağın iki çapraz ve alt köşesini içe doğru katlayın.

10. Alt kenardan, "çoban kıymasını" panjurun içine doğru yuvarlayın.

11. Son olarak, üst panjur köşeleri kapatılır ve altına bastırılır ve gümüş çubuk gibi silindirik bir "çoban çantası taze et panjur torbası" yapılır.

12. "Çoban Çantası ve Taze Et Kepenk Çörekler" i buhar tepsisine koyun (panjurların kenarları ve köşeleri alttan bastırılmalıdır).

13. Son olarak, yuvarlak bir tabağa "çoban çantasını ve taze et Venedik çantasını" kare bir tabağa koyun ve yuvarlak tabağın karşısına bozuk para şekline getirin.

14. "Çoban Çantası ve Taze Domuz Çörek" Yılbaşı yemeği olarak sunulduğunda, genellikle tuhaf tepelerin katmanlarına yerleştirilerek gümüş külçelerden oluşan bir dağ gibi görünmesini sağlar.

15. "Çoban Çantası ve Taze Et Kepenk Çörek" yarı mamul ürününün 1. resmi.

16. "Çoban Çantası ve Taze Et Kepenk Çörek" yarı mamul ürünü 2. Resim.

17. Pişirme yöntemi: Tencereye yeterince su ekleyin ve sehpaya koyun.

18. "Çoban Çantası ve Taze Domuz Çöreklerinin" buharda pişirme tabağını desteğin üzerine yerleştirin.

19. Tencereyi kapatın, kaynatın, 5 dakika kadar buharda pişirin ve "Çoban Çantası ve Taze Et Shutterbun" dolgusunu buharda pişirin.

20. "Çoban Çantası Taze Domuz Çörek" buharda pişirildikten sonra, tencerede büyük miktarda buhar salınması için kapağı açın ve ardından kapağı kapatın. Tencerede kalacak ve bir süre kaynamaya başlayacaktır. Tencere içindeki buhar küçüldüğünde, biraz soğuduktan sonra çıkarın (Zamanında çıkarılırsa panjur yüzeyindeki nem buharlaşacak, panjur kuru olacak ve tadı zayıf olacaktır).

21. Vapurdaki buhar küçüldükten sonra, bir kase tutucu ile "Çoban Çantası Taze Domuz Çöreği" ni çıkarın ve masaya servis edin (eğer zamanında yenmezse, yüzey suyunun aşırı buharlaşmasını önlemek için zamanında plastik sargı ile kapatılmalıdır. Tadı etkiler).