g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kıymanın içine ördek yumurtası, nişasta, yemeklik şarap, tuz ve soya sosunu koyun ve iyice karıştırın;

2. Şekilde görüldüğü gibi;

3. Panjurları kare şeklinde kesin, biraz karışık kıyma alın ve panjurların üzerine yerleştirin;

4. Toplayın;

5. Her iki tarafı ortaya doğru katlayın;

6. Sonuna kadar sarın ve sarın;

7. Panjur torbasının dışına bir kat zong yaprağı sarın;

8. Sarılı zongye panjur sargısını tabağa koyun ve yaklaşık 25 dakika buharlayın;

9. Bitti.