Malzemeler
Beyaz mantar
7
bıldırcın yumurtası
7
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, lahana sapı, kurt üzümü, 7
Bıldırcın yumurtasının buharda pişirilmesi ve beyaz öğütülmesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, kurt üzümü ılık suda ıslatın.
2 Beyaz mantarların saplarını çıkarın, yıkayın, bir tabağa koyun ve üzerlerine bir kat tuz koyun.
3 Bıldırcın yumurtasını mantarlı bir kasede çırpın ve suyla kaynatılmış tencereye koyun, 4-5 dakika buharda pişirin.
4 Lahanayı keserken her iki tarafından da bir bıçak kullanın, ancak güzelce açılması için kesmeyin.
5 Bir tencerede suyu kaynatmak için tuz ekleyin
6 Ortaya birkaç damla yağ koyun, içine lahana koyun, hemen güzel görünecek
7 Tencereye biraz yağ damlatın, nişasta suyunu dökün ve biraz su ekleyin.
8 Tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyin
-
- Kızarmış Durian
-
- Vejeteryan garnitürleri de lezzetli kızartılmış üç telli sebzedir
-
- Balık biftek tofu çorbası
-
- Vanilyalı Puflar
-
- Buharda pişmiş sosis
-
- Mantar Dolması
-
- Pırasa ve Karides Kabuklu Gözleme
-
- Salatalık ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Ev yapımı Mala Tang
-
- Havuçlu çörekler
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Enoki mantarı
