Malzemeler
Frenk soğanı
150 g
un
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: Susam yağı, tuz, beş baharat tozu, MSG, doğru miktarda
Pırasa erişte uygulaması 1 İçindekiler haritası.
2 Pırasa yapraklarını ve rizomları ayırın.
3 Pırasa sapını uzun parçalara ayırın. Pırasa yapraklarını bıçakla doğrayın.
4 Karıştırma kabını alın, bir yumurta, un, frenk soğanı ve biraz tuz koyun.
5 Erişte yapmayı kolaylaştırmak için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.Ayrıca elle de yapabilirsiniz.
6 Sonra biraz sert bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
7 Pırasa rizomlarını bir kaseye koyun, tuz, susam yağı, beş baharat tozu ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve turşu yapın.
8. İyi hamuru yoğurun ve panele yerleştirin.
9 Yavaşça açın.
10 İstediğiniz kalınlığa göre hamur haline getirin.
11 Hamuru açın.
12 Büyük bir parçayı elle yırtın.
13 Erişte kabına su koyarak kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
14 Marine edilmiş pırasa rizomlarını tencereye koyun, iyice karıştırın ve yemek için ateşi kapatın.
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış mantar
-
- Enoki mantarlı yağsız et çorbası
-
- Buharda pişirilmiş et tozu
-
- Kestane şifon
-
- Bacon Karidesli Rulo
-
- Buharda pişirilmiş beyaz öğütülmüş bıldırcın yumurtası
-
- Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Durian
-
- Vejeteryan garnitürleri de lezzetli kızartılmış üç telli sebzedir
-
- Balık biftek tofu çorbası
-
- Vanilyalı Puflar
-
- Buharda pişmiş sosis
