Balık bifteği ve balık kafası
300 gram
Aksesuarlar 400 gr tofu, biraz yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 2 yıldız anason, 2 beyaz biber, biraz maydanoz, biraz susam yağı Balık biftek tofu çorbası nasıl yapılır 1 Tencereye su koyun ve balığı süzün. 2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu ekleyin. 3 Çorba kıvamlı ve kremsi olana kadar haşlayın, tofu ekleyin. 4 Kişniş ve beyaz biberi ekleyin. 5 Tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.